DESCRIPCIÓ CURTA
VITICULTURA ECOLÒGICA
PRODUÏT, ELABORAT I EMBOTELLAT A LA PROPIETAT
D.O. Tarragona, zona Alt Camp.
Vi varietal, de syrah.
Collita manual, setembre del 2016.
Fermentació a temperatura controlada.
Criança de 4 mesos en bota de roure francès.
Ampolla “vintage”, caixa de 6 unitats.
Tap de suro natural, 44 mm.
Servir a 16 – 18 ºC .
Detalls
Color cirera ben cobert i viu amb tocs clarament violacis. En nas és potent. Aroma de fruita madura amb un cert caràcter mineral sobre un fons discret de fusta; notes de fruita vermella molt madura (mores i prunes). Molt bon pas en boca, saborós, amb cos i equilibrat. Tanins madurs de gran qualitat i perfectament fosos amb el cos. La seva acidesa és ajustada. És un vi franc i suggestiu en aromes en boca, amb bona persistència: notes especiades i de fruita en un llarg post gust.
Related Products
VITICULTURA ECOLÒGICA
PRODUÏT, ELABORAT I EMBOTELLAT A LA PROPIETAT
D.O. Tarragona, zona Alt Camp.
Procedent de vinya en conreu ecològic.
Cupatge de Merlot i Cabernet Sauvignon.
Collita manual.
Criança de tres mesos en roure francés.
Ampolla “Vintage”, caixa de 6 unitats.
Servir a 16 – 18º
Llegir més